精炼油和菜油哪个好，菜油豆油 色拉油的区别是什么哪个油更好吃点
菜油豆油色拉油的区别是什么哪个油更好吃点拉油的营养特点色拉油（saladoil）一词源于西方，顾名思义，色拉专用油；色拉（salad），西方人以生蔬菜为主料，辅以各种调味品的凉拌菜，为了增加营养，需要在上面涂上油状涂布物，这就是色拉油。为了保持蔬菜固有的色泽和味道，这种油需要无色无味；又因凉菜做好之后常常需要冷藏，因此，低温时不能出现凝浊现象，4.4℃须维持透明液体状态。因此，色拉油需要尽可能去除植物毛油中的非甘三酯成分，一般只能是植物油。烹调油，又叫烹饪油、炒菜油，可以是植物油也可以是动物油（这里指...
更新时间：2023-08-13标签： 精炼油和菜油哪个好精炼精炼油炼油 全文阅读