油茶中含有哪些的化学物质油茶籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上,其中油酸、亚油酸、棕榈酸的含量分别为63.952%、0.489%、13.860%,营养价值很高,油茶籽油中还含丰富的活性物质,如含0.433%的角鲨烯,4.720%的十六烷酰胺以及丰富的维生素A、维生素E等,具有极高的保健功能。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,维生素E、山茶甙,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等,茶壳还是一种良好的食用菌培养基。再看看别人怎么说的。2,请问茶油是什么东西通俗点解释就是...
更新时间:2023-05-23标签: 油茶油茶里面的壳叫什么油茶中含有哪些的化学物质 全文阅读