轻质碳酸钙是什么，面粉中为什么加碳酸钙
面粉中为什么加碳酸钙所谓石灰粉就是食品添加剂-碳酸钙，是常用于各种食品营养强化剂，不必为此大惊小怪。碳酸钙有两种：一种是重质碳酸钙，是石灰石经过粉碎到一定的细度用做食品添加剂；另一种是轻质碳酸钙，是石灰石经过煅烧制得。报道声称江苏“要出人命增白剂”使用的其实就是重质碳酸钙。碳酸钙是食品营养强化剂，大家经常食用的补钙产品主要成分就是-碳酸钙，有些就是直接采用的重质碳酸钙做补钙剂。常见的含钙食品如：高钙饼干、高钙挂面、钙糖果等，还有营养强化小麦粉也都是添加碳酸钙做补钙剂，其中不少食品的补钙剂使用的就是石灰...
更新时间：2023-08-29标签： 轻质碳酸钙轻质碳酸钙是什么面粉中为什么加碳酸钙 全文阅读