生榨是什么工艺，生榨的工艺有什么特点
生榨的工艺有什么特点生榨米粉又称生榨粉，最传统的生榨米粉来自蒲庙镇，以软、滑、香，还有与众不同生榨米粉的微酸而闻名。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种馊味，那才正宗。”没任何好处，除了所谓的香。没有经过精炼的土榨油的主要成分是甘油三脂肪酸的混合物，俗称中性油。油中还含有非甘油酯物质，统称杂质。油中杂质多样，通常含有水分、机械杂质、胶质、游离脂肪酸、色素、烃类、微量元素化合物，同时还可能含...
更新时间：2023-08-05标签： 是什么生榨是什么工艺生榨的工艺有什么特点 全文阅读