鱼怎么削片，怎么把鱼肉切片
怎么把鱼肉切片2，削鱼片怎么做3，怎么切鱼片1，怎么把鱼肉切片把鱼肉中线的前段部分切除，在部分鱼中线的前半段（劲部到腹部尽头距离）有一排小刺，将整排小刺切掉即可，把鱼肉依微斜角度切成约2厘米厚的鱼片即可。2，削鱼片怎么做去鳞洗净从鱼背下手去骨头，鱼肉皮面朝下，斜下刀1、将整理干净的鱼平放菜板上，用刀在尾部横切一刀深至鱼骨。2、将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底。3、从鱼鳃处横切，将剔下的肉切下来，接着以同样的方法切另一面。4、取一片鱼肉，尾部朝向左手平放在菜板上。5、左手平压住鱼肉，将刀斜着往左边...
更新时间：2023-08-21标签： 怎么鱼肉切片鱼怎么削片 全文阅读