本文目录一览1,我想知道什么是酒酿啊2,酒糟是什么3,酒糟是什么4,酒糟是什么东西5,醪糟是什么1,我想知道什么是酒酿啊酒酿(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道...
更新时间:2023-02-19标签: 什么什么是小酒糟我想知道什么是酒酿啊 全文阅读