黄豆如何榨油，大豆如何变油
大豆如何变油油脂一般分为压榨油和浸出油，压榨油用的是物理方法，就可以认为是用力把油从大豆里挤出来，这样的得油率比较低；浸出油是化学法，就是用利用化学试剂把油萃取出来，然后再把化学溶剂除去，这样可能会有少许的化学溶剂残留，但是得油率高。大豆大部分是压榨油，先通过压榨得到毛油，然后再一系列工艺得到我们吃的很澄清的油。油2，黄豆是怎么变成豆油（1）煮豆：选取优质的山黄豆加入适量的水煮沸后捞出;（2）蒸豆：将煮好的山黄豆放入蒸笼内闷蒸约0．5－1小时；（3）发酶：将蒸好的山黄豆平摊在竹箕上，并将竹箕放入湿热的...
更新时间：2025-02-12标签： 黄豆如何榨油大豆黄豆如何榨油 全文阅读