姜的质量如何操作，生姜怎么腌制 腌制生姜的方法步骤
生姜怎么腌制腌制生姜的方法步骤准备工序：第一步：材料：嫩姜、盐、冰糖、白醋第二步：制作方法：1.将嫩生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，用手搓匀，腌制4小时。2.熬制糖醋汁：取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉。加入另外二分之一的白醋，搅匀备用。3.腌制4小时的姜片会出很多水，把姜片用力攥干水分放入干净玻璃容器中，倒入晾凉的糖醋汁，用勺子押实姜片，糖醋汁的量以刚没过姜片为宜。玻璃容器加盖密封。2天之后就可以吃了，一星期后味道更佳。（可多做...
更新时间：2024-10-31标签： 姜的质量如何操作姜的质量如何操作腌制生姜的方法步骤 全文阅读