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南京六合哪里有玉米颗粒机,牛料中糖蜜如何添加使用

来源:整理 时间:2024-04-06 01:54:48 编辑:盒子机械网 手机版

1,牛料中糖蜜如何添加使用

糖蜜(molasses)又称糖浆,是制糖工业将压榨出的甘蔗汁液(或甜菜、柑橘、玉米糖汁液),经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的浓稠液体,俗称糖稀。属于液体能量饲料。糖蜜按原料来源分为四种:甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、柑橘糖蜜和玉米糖蜜。饲用糖蜜主要是前两种。我国糖蜜资源量在250万t左右,南北方均有分布,集中在各制糖厂。 1、糖蜜的营养特性糖蜜含有少量粗蛋白质,一般为3%-6%,多属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%-50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多,因此蛋白质生物学价值较低。糖蜜的主要成分为糖类,甘蔗糖蜜含蔗糖约24%-36%,其他糖约12%-24%;甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖,约47%之多。此外无氮浸出物中还含有3%-4%的可溶性胶体,主要为木糖胶、阿拉伯糖胶和果胶等。糖蜜的矿物质含量较高,约8%-10%,但钙、磷含量不高,甘蔗糖蜜又高于甜菜糖蜜。矿物元素中钾、氯、钠、镁含量高,因此糖蜜具有轻泻性。一般糖蜜维生素含量低,但甘蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg。糖蜜虽属能量饲料,但含水量高而能值低,且运输和贮存困难,所以在配合饲料中难以大量使用。 2、糖蜜的饲用价值糖蜜适口性好,一般来说,猪、鸡、牛、羊均喜欢采食。 对鸡来说,由于有效能值低,加之采食太多易造成软便现象,故一般在日粮中的用量不宜超过5%。在蛋鸡饲料中随用量的增加会增加饮水量,致使粪便中水分增加而污染蛋壳。在仔猪饲料中使用糖蜜可增加采食量,用量一般占日粮的5%,过多易造成腹泻和产软便。母猪日粮中适量添加糖蜜有利于预防便秘。 糖蜜适于饲喂反刍家畜,一般适口性好,并可提高瘤胃微生物的活性。但由于具有轻泻性,用量要加以限制。奶牛可占日粮精料的5%-10%,用量过多,产奶量和乳脂率均下降。糖蜜用于肉牛可促进食欲,用量宜在10%-20%,可少量取代玉米,其饲用价值约为玉米的70%左右;若全量取代时,其价值仅为玉米的50%。糖蜜也可作为育肥羊的饲料,用量宜在10%以下。 糖蜜饲喂方法如果不当,易遭苍蝇。 3、糖蜜的其他用途 糖蜜具有黏性,常常作为颗粒饲料和舔块饲料的粘结剂,使用1%-3%即具有增加颗粒硬度的效果,添加8%-10%糖蜜可使压制舔块的硬度明显增加。对粉状饲料糖蜜还有减少粉尘的作用。 糖蜜使用的问题是运输和贮存不便,产品吸湿性强,易发酵。 [ts]382948097 于 2009-10-15 09:01 补充以下内容[/ts] 我想应该是质量问题,但想要避免的可能性不大。我这里以前也用过液体糖蜜,直接加入TMR机内,做出的饲料也有黑点。
粉料里就可以不加啊,加点便宜的甜味剂。你用的是固体还是液体的?
正大公司生产的奶牛糖蜜饲料不错,我回头给你问问怎么生产的 1
不清楚,前来等高人指导!
知道糖蜜尿素一般在牛羊舔砖中添加,饲料中不知道了
经常用没有发生过此种现象。

牛料中糖蜜如何添加使用

2,重阳天气用什么饵钓鲤鱼

钓鲤鱼的技巧 一、钓法 1.寻找鲤鱼的踪迹:钓友们都知道鲤鱼很狡猾,尤其是野鲤就更狡猾了。它胆小、机敏、警惕性高,行动与吃食都非常谨慎,不轻易咬钩。钓鲤鱼,首先要找到鲤鱼的踪迹。鲤鱼爱拱泥寻食,从而产生大小均匀而密集的气泡,一连有数十个同时上冒,并经常移动,此起彼伏,球形并常伴有污水上升,找到了鲤鱼星星,就找到了鲤鱼所在之处了。 2.掌握觅食规律鲤鱼属群游觅食鱼类。鲤鱼觅食与其他鱼类不同,它很少在一个地方长时间逗留,而是一边觅食一边前进,有时又转回来再吃,如此不断地循环往复,待吃饱之后,便游到附近的深水区或其他适合的水域停留、栖息,而不会长久停留在食物区。 3.钓鲤须守根据鲤鱼的觅食习性,垂钓应采用"守株待兔"钓法(底钓)。在选好钓位之后,要坚持固守,耐心静候,过一段时间后可提竿换新饵。尤其是在窝子周围出现鱼星时,不能像钓鲫鱼那样经常提竿引逗,否则胆小、机敏、狡猾的鲤鱼会被吓跑的。实践证明换饵太勤,误提次数多,必然干扰鲤鱼吞食,丧失上钩时机。 4.提竿直稳鲤鱼的吃钩与其他鱼不同,吃饵并不鲁莽,总是小心翼翼地把钓饵合到口中,试一试,尝一尝,然后又吐掉,再含起来尝尝,又放下,有时可重复多次,不贸然吞人口中,因此吞食慢而轻,摄食后即游走。浮漂反应是大幅度下沉(黑漂)或横向斜向移动,漂尾由高渐低,慢慢沉入水中,及时提竿,定会中鱼。鲤鱼上钩后挣扎力大,逃窜迅猛,耐疲劳能力强。 5.鱼上钩后的处理首先将手竿上举,并迅速将鱼领离钓点(以免惊走窝里的鱼群),提出水面不让鱼在水中挣扎逃窜,若鱼较大,则通鱼时要使线的移动速度略快于鱼的游动速度,使鱼跟着线走,变被动跟鱼走为主动领鱼游,控制鱼的游向,待鱼邀疲后用抄网将其抄上岸来。若遇到大鲤鱼"打桩子",握竿需相持一段时间,然后抖动竿子,使鱼刺痛上游,通鱼时手竿呈弓形,尽量高举使鱼头朝上,这样鱼只能往上蹿,待鱼遛疲,肚皮朝天,预先将抄网埋伏水下,将抄网对准鱼头向鱼身方向抄起上岸。 6.要及时应变鲤鱼易受外界的干扰,而游到安静的水域"静地"躲藏起来。"静地"大多为平时不爱存鱼的僻静之处,如岸边的边角地带、长滩的滩头地带、较大水域的中央地带,等等。若遇到人多垂钓时,应及时分析判断情况,不失时机地转移到平静的或离岸较远的水域垂钓,定能获得较好的效果。 二、几种有效饵料 1.钓饵: (1)颗粒料。 (2)颗粒料用啤酒泡开加白面揉合而成。 (3)颗粒料用鱼池水泡开加白面揉合而成。 (4)颗粒料1/2(用鱼池水泡开),东峻鲤鱼料1/2加蜂蜜2-3汤匙,加白面揉合而成。 为确保钓饵新鲜味正,应在出钓前制作,如在出钓头天晚上将颗粒料泡开,早上提前起床,将其他饵料(添加剂)混合在一起,探合而成,装塑料袋密封备用。 以上四种钓饵效果均不错,尤以第四种为佳。 (5)在野河、水库垂钓时,除上述钓饵外,还可用新鲜嫩玉米粒(或嫩玉米粒经白酒浸泡过,嫩玉米粒白糖鹏制)、蚯蚓以及昆虫等等。 2.诱饵: (l)颗粒料喷以白酒,密封在塑料袋中(闷一个晚上)。 (2)颗粒料l/3(用水泡开)、玉米面 l/3、白面 1/3,加白糖若干,做成窝窝头,蒸熟,晾凉后切成小块,装在塑料袋中放冰箱冷冻储存备用,也可晒干密封保存。用前喷些白酒更好。 (3)在野河、水库垂钓,除上述两种诱饵外,还可用小块豆饼、嫩玉米啃下来,略加咀嚼打窝,效果甚好。 使用诱饵时,可单种使用,也可几种混合使用,灵活掌握。

重阳天气用什么饵钓鲤鱼

3,鳄梨怎么吃

  剥了皮 挖掉核  拌沙拉吃 用油醋汁  蜂蜜牛油果奶  蜂蜜牛油果奶的做法:  1)半个牛油果,剥掉皮(皮不好吃哈,要丢掉),加一杯到一杯半的牛奶,加适量的蜂蜜,一起放到搅拌器里。  2)搅拌均匀即可。  注:  1)关于加牛奶的数量,可以根据自己喜欢的浓度调整,喜欢喝稠一点的话,就少加一些,喜欢喝稀一点的话,就多加一些。  2)我个人更喜欢用低脂奶粉加凉的矿泉水,来代替牛奶。因为这样的话,可以通过调整奶粉的数量,来做出自己喜欢的那个口味,我喜欢加多一些的奶粉,奶香味十足,感觉特别特别的香滑好喝,比买的奶昔好喝许多呢,而且也更健康。  3)蜂蜜的多少,也是根据自己喜欢的甜度来添加就好了。  淡淡的绿色,很悦目的一个饮料,可是我拍不出来那个感觉。  基本没什么味道 剥皮的时候 有油性的感觉  牛油果三文鱼寿司  味道真的很美妙。  紫菜皮,米饭(最好是短米,有黏性),寿司醋,牛油果(avocado),  三文鱼(salmon),青椒,胡萝卜,其他材料按个人喜爱自增。  做法,先把米饭煮好,用寿司醋加入,搅拌,放凉。  牛油果去皮,切片,三文鱼去皮,切条  青椒和胡萝卜(生的),切丝。备用。  然后就是按照包寿司的方法把材料放在里面,卷实。切片,最后呢?!吃!!  牛油果意大利芝士雪糕  材料:  牛油果1个  意大利芝士mascarpone cheese125g  鲜忌廉125ml  蛋2只  糖粉3汤匙  做法 :  1. 将蛋黄和蛋白分开;  2. 牛油果去皮去核,用搅拌机搅成茸;  3. 蛋黄加入2汤匙糖粉,用打蛋器打发至平滑;  4. 加入意大利芝士继续打发至黏稠,加入牛油果酱,拌匀;  5. 鲜忌廉加入1汤匙糖粉,打发至企身,边翻搅边拌入牛油果芝士酱内;  6. 放入雪柜,冷藏至半凝固,用叉搅拌,令雪糕内充满空气;  7. 蛋白用打蛋器打发至企身,拌入雪糕内,放入雪柜冻椒内冷藏至半凝固状态,重复用叉翻搅2-3次。  牛油果墨西哥酱  这是节日餐前小吃的第二款,这个guacamole酱是来自墨西哥的,主要成分是牛油果。它的吃法是用蔬菜(像黄瓜、胡萝卜、西芹)或是玉米锅巴蘸着吃,感觉很像中国东北的大丰收蘸酱菜。好吃极了!  材料:牛油果1个、红皮洋葱1个、西红柿1个、柠檬汁5小勺、蒜1瓣、酸奶油、沙拉酱(mayonnaise)  调料:盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜粉(coriander)、孜然粉(cumin)、小香葱(chives)  做法:  先把牛油果去皮去核碾碎,再把红皮洋葱、西红柿切碎,放在一起搅拌。接下来把两大勺酸奶油、1大勺沙拉酱、5小勺柠檬汁、1小勺孜然粉、1小勺香菜粉、1大勺小香葱,少许盐、胡椒粉和辣椒粉倒进去,搅均匀,盛在一个漂亮的碗里,完成了!  简单吧!味道却不差!  你可以把黄瓜、胡萝卜、西芹切成细条,插在一个玻璃容器里,像是插花一样,再把玉米锅巴放在一个颜色鲜亮的盘子里,与牛油果墨西哥酱摆在一起。非常有艺术感的一个搭配。同时,又是一个很健康的组合。  芝士海鲜牛油果  主 料:  牛油果1个,虾肉、带子、石斑鱼肉各180克,洋葱粒、白草菇粒共1/4杯,淡奶、椰汁、牛油各适量,芝士粉适量。  做 法:  1、 牛油  果纵切开两半去核,挖出果肉剁成蓉,果壳留用,虾肉加少许油用搅拌机研碎起胶,带子、鱼肉切成粒。  2、 虾胶、带子粒、鱼肉粒、洋葱粒、白草菇粒同拌匀,加入淡奶、椰汁、牛油再拌匀,最后拌合牛油果蓉成馅料。  3、 将馅料酿入牛油果壳内,撒上芝士粉,放入热烤炉中烤约10分钟即可。  春色无限牛油果沙律  主 料:  牛油果2个,板豆腐1块,中虾约350克,番茄1个,西芹粒2汤匙,沙律酱3汤匙。  配 料:  调味料:盐、糖各1/4茶匙,胡椒粉适量。  做 法:  1、 牛油果用水冲净,抹干,剖开两半,取出果核,将果肉挖出,切粗粒,保留果壳作盛器。  2、 豆腐切粒,放入滚水中烫两分钟,沥干水分,番茄去皮除籽,切粒,虾连壳洗净,挑去肠,焯熟,去壳。  3、 将各材料同放大碗中,加入西芹粒、调味粒、沙律酱拌匀,放入牛油果壳内便成。   
鳄梨除了可以放在沙拉里面,它还可以做成guacamole,然后用 鳄梨树硬硬的炸玉米片tortilla chips舀着吃. 做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状,然后加入蕃茄粒,洋葱粒,芫荽末,盐,和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒). 外面商店有卖现成的,有些人喜欢自己做着吃,因为颗粒比较粗,口感比较好. 除了这个最近还有了一种新吃法,就是同样用叉子稍稍碾成粗泥状,混进盐和柠檬汁拌好,然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃,面包片用全麦的比较有嚼头,加块奶酪片更好吃. 这种做法简单方便,你可以试试! 对了,鳄梨还可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司,还可以切片放汤里. 总之因为它本身只是口感滑腻,味道不浓,可以把它加进很多菜里面的,不过也因为它很软,炒或者炸的话就不大好了,呵呵. 但是要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃,否则很快氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用的.   鳄梨也可以作为甜食吃。挑软熟鳄梨一个,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油,白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的。   日本人喜欢吃比较生的鳄梨,像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉,软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。
剥了皮 挖掉核  拌沙拉吃 用油醋汁  蜂蜜牛油果奶  蜂蜜牛油果奶的做法:1)半个牛油果,剥掉皮(皮不好吃哈,要丢掉),加一杯到一杯半的牛奶,加适量的蜂蜜,一起放到搅拌器里。  2)搅拌均匀即可。  注:1)关于加牛奶的数量,可以根据自己喜欢的浓度调整,喜欢喝稠一点的话,就少加一些,喜欢喝稀一点的话,就多加一些。  2)我个人更喜欢用低脂奶粉加凉的矿泉水,来代替牛奶。因为这样的话,可以通过调整奶粉的数量,来做出自己喜欢的那个口味,我喜欢加多一些的奶粉,奶香味十足,感觉特别特别的香滑好喝,比买的奶昔好喝许多呢,而且也更健康。  3)蜂蜜的多少,也是根据自己喜欢的甜度来添加就好了。  淡淡的绿色,很悦目的一个饮料,可是我拍不出来那个感觉。  基本没什么味道 剥皮的时候 有油性的感觉  牛油果三文鱼寿司  味道真的很美妙。  紫菜皮,米饭(最好是短米,有黏性),寿司醋,牛油果(Avocado),  三文鱼(Salmon),青椒,胡萝卜,其他材料按个人喜爱自增。  做法,先把米饭煮好,用寿司醋加入,搅拌,放凉。  牛油果去皮,切片,三文鱼去皮,切条  青椒和胡萝卜(生的),切丝。备用。  然后就是按照包寿司的方法把材料放在里面,卷实。切片,最后呢?!  吃!!  牛油果意大利芝士雪糕  材料:  牛油果1个  意大利芝士Mascarpone cheese125g  鲜忌廉125ml  蛋2只  糖粉3汤匙  做法 :  1. 将蛋黄和蛋白分开;  2. 牛油果去皮去核,用搅拌机搅成茸;  3. 蛋黄加入2汤匙糖粉,用打蛋器打发至平滑;  4. 加入意大利芝士继续打发至黏稠,加入牛油果酱,拌匀;  5. 鲜忌廉加入1汤匙糖粉,打发至企身,边翻搅边拌入牛油果芝士酱内;  6. 放入雪柜,冷藏至半凝固,用叉搅拌,令雪糕内充满空气;  7. 蛋白用打蛋器打发至企身,拌入雪糕内,放入雪柜冻椒内冷藏至半凝固状态,重复用叉翻搅2-3次。  牛油果墨西哥酱  这是节日餐前小吃的第二款,这个Guacamole酱是来自墨西哥的,主要成分是牛油果。它的吃法是用蔬菜(像黄瓜、胡萝卜、西芹)或是玉米锅巴蘸着吃,感觉很像中国东北的大丰收蘸酱菜。好吃极了!  材料:牛油果1个、红皮洋葱1个、西红柿1个、柠檬汁5小勺、蒜1瓣、酸奶油、沙拉酱(Mayonnaise)  调料:盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜粉(Coriander)、孜然粉(Cumin)、小香葱(Chives)  做法:  先把牛油果去皮去核碾碎,再把红皮洋葱、西红柿切碎,放在一起搅拌。接下来把两大勺酸奶油、1大勺沙拉酱、5小勺柠檬汁、1小勺孜然粉、1小勺香菜粉、1大勺小香葱,少许盐、胡椒粉和辣椒粉倒进去,搅均匀,盛在一个漂亮的碗里,完成了!  简单吧!味道却不差!  你可以把黄瓜、胡萝卜、西芹切成细条,插在一个玻璃容器里,像是插花一样,再把玉米锅巴放在一个颜色鲜亮的盘子里,与牛油果墨西哥酱摆在一起。非常有艺术感的一个搭配。同时,又是一个很健康的组合。  芝士海鲜牛油果  主 料:  牛油果1个,虾肉、带子、石斑鱼肉各180克,洋葱粒、白草菇粒共1/4杯,淡奶、椰汁、牛油各适量,芝士粉适量。  做 法:  1、 牛油  果纵切开两半去核,挖出果肉剁成蓉,果壳留用,虾肉加少许油用搅拌机研碎起胶,带子、鱼肉切成粒。  2、 虾胶、带子粒、鱼肉粒、洋葱粒、白草菇粒同拌匀,加入淡奶、椰汁、牛油再拌匀,最后拌合牛油果蓉成馅料。  3、 将馅料酿入牛油果壳内,撒上芝士粉,放入热烤炉中烤约10分钟即可。  春色无限牛油果沙律  主 料:  牛油果2个,板豆腐1块,中虾约350克,番茄1个,西芹粒2汤匙,沙律酱3汤匙。  配 料:  调味料:盐、糖各1/4茶匙,胡椒粉适量。  做 法:  1、 牛油果用水冲净,抹干,剖开两半,取出果核,将果肉挖出,切粗粒,保留果壳作盛器。  2、 豆腐切粒,放入滚水中烫两分钟,沥干水分,番茄去皮除籽,切粒,虾连壳洗净,挑去肠,焯熟,去壳。  3、 将各材料同放大碗中,加入西芹粒、调味粒、沙律酱拌匀,放入牛油果壳内便成。  备 注:  番茄洗净,在顶部轻切十字,放入滚水中浸片刻,番茄皮便很容易除去。  我做的凉拌双色牛油果也不错  左边一半是用卡夫的低脂Miracle Whip拌的,大家随便到洋人超市选一种salad dressing,自己喜欢就好。右边是拌的酱油芥末。小猪比较喜欢酱油芥末的,我嘛,都喜欢,呵呵  牛油果西柚火腿色拉  这款摆车轮状的色拉,是以西柚块及牛油果片重叠而成,配以用蜜糖及罂粟子调制的酱汁,再以西柚皮丝点缀。巴马火腿跟略为苦涩的紫花南芥混合,带来一种宜人的特别香味。  原料:  4个西柚; 125克巴马火腿薄片;175克紫花南芥;2个牛油果;罂粟子油醋汁;1/2个小洋葱;3汤匙陈醋;1汤匙蜜糖;1/2茶匙芥末粉;1/4茶匙姜粉;少许盐、胡椒;150毫升植物油;1汤匙罂粟子。  事前准备:  西柚的片块及皮丝,可于食用前一天预备好,加盖放入电冰箱内。你可于一天前调制酱汁, 在食用前的30分钟内才组成色拉。在牛油果上淋一些西柚汁,可防止变色。  心得:粉红的西柚能与绿色的牛油果及紫花南芥形成最强烈的颜色对比。  调制罂粟子油醋汁:  1.用擦碎器将1/2个洋葱擦成碎丝放入碗中。  将陈醋、蜜糖、芥末粉、姜粉、盐及胡椒加入洋葱内搅拌,随后逐 渐加入搅拌,直至油醋汁浓稠呈乳状。  2.加入罂粟子,将它与油醋汁搅匀,试味。  准备色拉用料:  用削皮刨刨出1/2个西柚的外皮,用厨师刀将西柚皮切成细丝。  烧沸1/2锅水,加入西柚皮,以慢火煮2分钟,滤干水分后待用。  切去西柚的顶及底部,沿着西柚身切去外皮、里面的白皮及瓣膜。  切西柚块时,将1个碗放在下面,用厨师刀沿着每片西柚瓣块两边的筋切下, 将西柚肉取出放在碗内。  将余下的西柚肉取出,像翻书一般将西柚的筋膜向后拨,并清除肉内所有的 核。完成后将碗盖好,放入电冰箱内冷藏。  将巴马火腿(Parma ham,一种生食的意大利薰火腿)横切成宽2.5厘米的条状,切去肥脂或外边。  分开紫花南芥的叶子,并将它们浸在一盆冷水中约15~30分钟,用大量的冷 水清洗叶子,隔去水后,放在色拉滤干器或以茶巾将水吸干。  将每个牛油果打直切开,用双手将牛油果的两半拧转数次,令它们分开。  用厨师刀切入果核中将它扯出(也可用匙羹将它挖出)。  将牛油果切成4份,用厨师刀剥去外皮,然后切成块状。  在牛油果面上涂些西柚汁,可防止变色。  组成色拉:  轻轻搅拌罂粟子油醋汁,将1/3的酱汁跟紫花南芥叶搅拌,试味。将菜叶分别铺在4只碟子上,在上面把牛油果片及西柚块摆成旋转车轮状。然后将火腿块卷成筒状放在色拉的中央。  用匙羹将罂粟子油醋汁淋在每份色拉上上桌供食淋上西柚汁即可食用。  牛油果柠檬配葱香大虾  主料:  牛油果、大虾、土豆、黄瓜、芹菜头  辅料  白煮蛋片、飞鱼籽  调料:  盐、白胡椒粉、蛋黄酱、柠檬汁、千岛酱  操作:  1、煮熟的土豆加蛋黄酱一起搅拌;  2、牛油果切开,挤出果肉,加入柠檬汁、盐捣碎;  3、黄瓜片摆盘,用模子修出圆形;  4、拌好的土豆倒入模子中间,压实;  5、煮熟的大虾加蛋黄酱搅拌,倒入模中;  6、牛油果泥抹在大虾上面,去除模子;  7、最上面放上一片鸡蛋,点缀上飞鱼籽,淋上千岛酱和橄榄油即可。  牛油果猪排  煎猪排经常都会遇到将猪排煎得太干的问题,用牛油果煎猪排,可以保留猪排的汁液,同时令猪排变得更松软。  材料:金锣无骨猪排(切成一吋厚)4片、加州牛油果(去皮切粒)1.5个、蒜头2个、红辣椒少许、清鸡汤3至4杯、酱油1汤匙。  做法:  1、将一个牛油果搓成果蓉,余下半个备用。  2、将红辣椒切粒、蒜头切末。  3、烧热一汤匙油,用中火炒蒜末、辣椒约一分钟,加入鸡汤、酱油,转细火煮三分钟,再将牛油果蓉逐渐加入锅中,边煮边搅动,再煮五分钟至汁液浓稠,加入少量盐与胡椒调味。  4、猪排洒上少量盐,放入平底锅煎至两面金黄色,肉熟后放在温热的碟上,牛油果酱汁用小火加热,淋在猪排上即可。  牛油果番茄汤  上星期JUSCO看到鳄梨减价,原来13元一个的卖到7元,一时贪心,拣了2个回去。在冰箱里放了一个星期,眼看着它从青色转为褐色,看来再不吃就离垃圾筒不远了。在网上搜了几个做法,选了一个最简单的:牛油果番茄汤。  材料:牛油果、番茄、西芹、洋葱,香叶1片(我用的是柠檬叶),牛肉清汤1升  做法:洋葱切丝,用2汤匙牛油炒香;西芹切粒,下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒(一般西餐中都是把番茄籽去掉的,我觉得好浪费啊为什么要去掉呢?……所以每次都留着),和洋葱、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清汤,大火煮开,转小火煮20分钟。  此时处理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬,其实很好剥的,用刀子切开,然后用勺子挖出果肉切丁。  汤煮好后用食物搅拌机打成茸,再煮几分钟,放入牛油果粒,加适量盐和胡椒粉调味。  味道有点像罗宋汤,酸酸的,混合了洋葱和牛油的香味,配上柔滑的牛油果,很不错的一道异国风味。  切牛油果的时候留了一点果肉,把它捣烂和酸奶混合做了一个面膜,据说美容效果很不错……不过,好像没什么感觉,呵呵!  牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知,其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、柠檬般诱人可爱,但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命,润而不腻,是天然的抗氧化剂,不仅能柔软和滋润肌肤,还能收缩粗大的毛孔。用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶,捣成糊状,可作面膜敷脸,尤其适合干性皮肤,能有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质,让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后,将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀,抹在头发上,大约半小时后用洗发液洗净,长期坚持还能防止头发分叉。用少许牛油果与甘油混和后涂在指甲上,能令指甲光亮健康,尤其是经常涂指甲油而使指甲黯淡无光的人,用此法最佳。  牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂。它不但能软化和滋润皮肤,而且更能收细毛孔,真是美容恩物。  材料:1/4个牛油果,脱脂牛奶1至2茶匙。  制法:将1/4个牛油果捣烂成果泥,混和脱脂牛奶做成面膜1。  用法:敷面10分钟便可抹去,以温水洗面并用毛巾轻轻拍干水份即可。  美发  牛油果内的卵磷脂最适宜用来护理干燥及受损的头发,让头发恢复柔顺光亮。  材料:熟透的牛油果一个,鸡蛋白一只,少许柠檬汁。  制法:将果肉与鸡蛋白搅拌,加少许柠檬汁,以防牛油果变黑。  用法:将头发洗净后用毛巾抹干,涂上牛油果混合物,等半小时以上,然后用性质温和的洗发精洗净头发即可。  美甲  牛油果亦可用来美化指甲。把1/4个熟透的牛油果捣成果泥,与一茶匙橄榄油混合,然后涂在指甲上,等15分钟后用温水洗净。如此保养节省了上美容院的时间与金钱,同样令指甲散发健康的光泽,没想到吧!  牛油果(鳄梨,油梨)2个,鸡肉1/2斤(320克),红萝卜1/2个,青椒1只。  配 料: 调味料:姜汁、酱油(生抽)、蚝油、芡粉(豆粉或粟米粉)少许。  做 法: 1、牛油果一分两半,去核,用刀挖出果肉切条,果壳用沸水浸热。  2、鸡肉切条,用调味料腌约1小时,加芡粉拌匀,红萝卜去皮洗净切丝,青椒去籽切丝。  3、起油锅炒熟鸡肉,下红萝卜丝、青椒丝调味,加牛油果炒匀,取出放进牛油果壳内即可。

鳄梨怎么吃

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