首先正确掌握施肥时期。这是施肥技术关键环节。幼龄树重在促长枝叶，扩大树冠，生长前期应勤施薄施，使枝梢健壮，后期则控制水分，有利充实老熟。成年树则应保持营养生长和生殖生长平衡，使抽梢与结果的矛盾得到统一，从而达到高产、稳产、优质、高效。
 
  其次是确定合理施肥量。此时应考虑两个因素：①柑桔不同品种需肥特性。例如：椪柑、蕉柑需肥量高于年桔、沙糖桔。②土壤条件的差异。例如：山地柑 桔园土壤肥力较低，因此施肥量一般比平地肥沃柑桔园较多。
 
  最后要讲究施肥方法。柑桔应坚持有机肥和无机肥配合施用。有机肥富含有机质，养分完全，肥效长，能明显改善土壤性状。例如，塘坭，冬季干塘到处都有，又不用钱买，只是出一点运费就可解决问题，既帮了塘主清淤，又肥了果园，经济实惠。化学肥料速效，易导致土壤板结，但在攻梢时必须靠它才能达到理想效果。现在大部分果农都是撒施，就是将肥料均匀撒在树冠下面，这种方法快、省，现在人工较贵，采用这方法每个工人每天能撒400-600公斤，但是肥料利用率不高，下雨被水冲掉一部分，天晴养分易蒸发，太浪费。
 
  个人认为条状沟施较合理，这种方法虽耗时，需要人工较多，但不会被水冲日晒，肥料利用率较高、效果好。
 
  此外，柑桔园每年在冬季清园时施石灰一次，亩用100-150公斤，既可分解释放土壤养分，提高土壤养分利用率，减少施肥次数，又可改善土壤结构，经济实效。