尝遍古书中的小灶美食

来源:未知2019-04-13 12:12



尝遍古书中的小灶美食

亭台楼阁,小船桃花,小桥流水,古人穿梭……当踏出百年小灶,有种一秒穿越至宋朝都城的感觉。那一草、一物、一景,好似都有种身在古代。

这样的场景不是在演戏的片。尤皇且患涿窦淙诤喜瞬吞。每一处的设计、装饰都美的让人心醉,如果再来几个古人莫不感觉是穿越了。这么有特色的餐厅隐藏在厦门宝龙一城三楼,从进门的接待、服务生都有着复古的打扮。

餐桌有的在船上,有的在亭子中,有的似在阁楼中,不论坐在何处,那种古代的气息都十分浓郁,带给人一种舒适、恬静之感。花溪寻隐赴春宴,百年小灶尝春意。又是一年春天,百年小灶带来了春的味道。

宋嫂鱼籽澳带春卷,色泽清爽的又独具一格的春卷,清爽中带着微甜,脆中带着香酥,口感非常丰富。

老北京九转肥肠,肥厚有弹性的大肠与藕带,大肠带着浓郁的酱汁更加入味,一口大肠一口藕带,不腻带带着清爽,非常棒。

招牌吮指鸡爪,鸡爪非常入味,咸淡适宜,越啃越香,连骨都想要吞下去。

金牌咖喱海鲜烩,可是下饭的一道好菜,各种海鲜汇集一锅中,带着咖喱的香,每一口都非常鲜美。

上海熏鱼,用的是小鲳鱼,每一口都是酥脆鲜甜,连骨都炸到酥软,可以一起吞下,非常地道的一道小菜。

无骨凤爪,做为开胃菜再适合不过了,脆弹的凤爪已经非常入味,脆香中带着淡淡的辣味,非常开胃。

宫廷流心虾球,要小心咬开,会爆浆,里面包裹着一粒虾仁,带着咸蛋黄的淡淡咸香,女生会非常喜欢。

芒芒沙律虾,外脆里嫩的虾仁,个头非常大,鲜美弹牙,一口一个停不下来,搭配新鲜芒果粒,非常爽口。

南宋东坡肉,整块的东坡肉上桌现分割成小块,选用的是肥瘦相间的三层肉,连皮的口感更加美味,入口肥而不腻。

上瘾藤椒盖牛舌,牛舌切成薄片泡在汤汁中,每一口都是鲜麻的味,麻的味道是稍得的,但麻的过瘾,牛舌好吃,配菜也非常入味。

乾隆三七老鸭汤,这道汤的三七味较浓郁,汤清而味鲜,不过略带苦感,吃不习惯这味的人可能无法接受。

糯米樱花虾饭,软糯的糯米每一口都弹牙,带着樱花虾的鲜味,十分美味。

火烤榴莲酥饼,新鲜的榴莲融于饼中,每一口都有着榴莲的香味,榴莲控不可错过。

荷塘四色拼盘,清爽而解腻的石花,顺滑的酸奶,浓郁的抹茶布。崽鹂煽诘难钪Ω事,四种口味各有风味,都是爱甜食不可错过的。

这样的意境,这样的菜色,来过一次莫不记忆深刻。



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